LE VENDING, Notre usine propose plusieurs modèles de produits, tels que des distributeurs automatiques de café instantané et de café fraîchement moulu. Nos machines sont présentes dans le monde entier et offrent un excellent rapport qualité-prix et une qualité de produit irréprochable.
Les machines à café moulu utilisent des grains de café, qui doivent être torréfiés et moulus en poudre avant l'infusion. Les distributeurs automatiques de café instantané utilisent du café en poudre, offrant un plus grand choix de saveurs. Pratiques et adaptés à tous, ils permettent de consommer du café à tout moment. De plus, ils permettent d'économiser l'achat d'un moulin. Le café en poudre, quant à lui, ne se conserve pas longtemps : il s'oxyde et s'humidifie facilement, perdant ainsi son arôme.
Si vous n'en consommez pas souvent ou en grande quantité, il est déconseillé d'en stocker trop, car son goût et son arôme se dégraderont avec le temps. Les amateurs de café plus exigeants préféreront peut-être utiliser des grains de café moulus avant l'infusion, pour un résultat optimal. Le café instantané est le café conditionné que nous achetons habituellement. Il suffit de le préparer avec de l'eau chaude. Le café moulu à partir de grains de café n'est pas instantané et ne se dissout pas complètement dans l'eau chaude. Pour une meilleure dégustation, il est nécessaire d'utiliser un filtre afin de séparer le marc de café de l'infusion. Le ratio café/eau est d'environ 1:18, selon la concentration du café. Le temps d'infusion ne doit pas excéder 4 minutes, ce qui convient à une mouture moyenne. Comment préparer du café instantané ? La concentration de café idéale varie d'une personne à l'autre et influence grandement son goût. Pour la modifier, il suffit généralement de doser l'eau. C'est le seul moyen de contrôler facilement la concentration et d'éviter le gaspillage. Le ratio recommandé pour une infusion manuelle est de 1:13 à 1:16. Vous pouvez vous inspirer du concept du café « Golden Cup ».«1000 ml d'eau, 50 à 60 g de café moulu, 92°C ~ 96°Café infusé à l'eau chaude«Cette concentration d'infusion de café est considérée comme la plus appropriée et est appelée « Gold Cup ». Venez déguster notre café gratuitement !
Date de publication : 26 août 2023
